자주하는 질문
FAQ
FAQ 목록
-
Q
말초신경염. 말초신경염을 극복하기 위한 음식?
다발골수종
항암으로 인한 말초신경염에 도움이 되는 음식은 없습니다. 다만, 지나치게 차가운 음식은 말초신경염 증상을 악화시킬수 있으므로 피하는 것이 좋습니다.
-
Q
다발골수종과 설사. 설사 어떻게 해야 하나요?
다발골수종
설사 발생시, 충분히 수분을 섭취하며 소량씩 자주 상온의 음식을 섭취토록 합니다. 또한 맵거나 기름진 음식은 피하며, 우유/유제품 및 카페인은 피하는 것이 좋습니다. 바나나, 사과 등에 많이 들어있는 펙틴은 설사와 변비 모두에 도움이 될 수 있으므로 상황에 따라 시도해볼 수 있습니다.
-
Q
변비. 변비 어떻게 해야 하나요, 혹은 변비를 예방하려면 어떻게 해야 할까요?
다발골수종
변비 예방을 위해서는 하루 6-8컵의 충분한 수분과 고섬유질 음식(잡곡, 채소, 과일 등) 섭취가 도움이 됩니다. 또한 음식 섭취량이 적어도 변비가 심해질 수 있으므로 적절한 식사량을 유지하는 것도 필요합니다. 변비에는 주스 형태보다는 식이섬유소를 섭취할 수 있도록 ABC 주스보다는 사과, 당근, 비트 전체를 먹는 것이 효과적입니다.
변비에 프룬주스가 완화제 효과가 있다는 것은 사실이므로 필요하다면 적정량 섭취 가능합니다. 하지만 참기름의 효과에 대해서는 확실한 근거는 없으며 중증 수준에 따른 면역제한식이 필요한 상태라면 참기름을 그냥 먹는 것은 권고되지 않습니다.
-
Q
위장관 증상. 위염이 있거나 구토가 심할때는 어떻게 해야 하나요, 소화가 잘되는 음식을 알려주세요.
다발골수종
구역구토가 있을 경우 음식의 섭취 온도를 차갑지도 뜨겁지도 않은 상온이 가장 좋습니다. 속을 완전히 비우는 것보다 소량의 음식물이라도 섭취할 경우 구역구토 증상이 잦아들기 때문에 본인에서 맞는 음식의 섭취를 조금이라도 시도해보도록 합니다.
그리고 질기거나 단단하지 않고 부드러우며 위장에 머무는 시간이 짧은 음식이 소화가 잘되므로, 소화가 잘 안될때에는 누룽지, 스프, 연두부, 계란찜, 삶은감자, 과일 등을 시도해보면 좋겠습니다. 거칠고 맵거나 짠 음식의 섭취는 피해야 합니다.
-
Q
식욕저하. 식욕이 떨어졌을 때 음식을 어떻게 조절해서 얼마나 먹는 것이 좋은가?
다발골수종
면류, 덮밥 등 다양한 음식을 시도해보며, 식사시간에 얽매이지 말고 고구마, 빵, 과일 등 간식류를 소량씩 자주 섭취해보도록 합니다. 새콤한 맛의 식초나 레몬즙을 이용하여 요리하면(생채류, 드레싱 등) 침샘을 자극하여 식욕을 촉진시킬 수 있습니다. 산책 등의 가벼운 운동으로 공복감을 유도해볼 수도 있고, 만약 식사량이 너무 적다면 영양보충음료(뉴케어, 그린비아 등)을 시도하여 최소한의 칼로리 섭취는 유지하도록 합니다.
항암 중 음식의 맛에 대한 역치나 감각이 달라질 수 있어 식욕이 더 떨어질 수도 있습니다. 이 경우에는 환자 본인이 먹고 싶은 생각이 드는 음식에 집중하는 것이 좋습니다. 건강에 좋다고 알려진 음식을 먹어야 한다는 생각은 잊고, 환자의 현재 입맛에 좋고 맞는 음식을 발견하도록 노력해야 합니다. 컨디션 유지를 위한 최소한의 칼로리 섭취 유지가 가장 중요하며, 짜고 매운 전통적인 한식만 고집하지 말고 간식류나 유동식 등도 시도해보면 좋겠습니다.
기저질환이 없다면 성인의 경우 한국인영양소섭취 기준에 준한 에너지 및 영양소 섭취를 권장합니다. 대략 매끼 적절한 양의 곡류군을 주식으로 하여 1-2가지의 어육류군과 2-3가지의 채소군을 부식으로 식사를 하며, 간식으로 유제품 1회와 과일 1-2회를 섭취한다면 필요한 영양소가 대부분 충족될 것으로 보입니다. 고형식이 힘들다면 영양보충음료를 시도해보면 좋겠습니다. 영양상담이 필요할 경우에는 주치의와 상의하여 개별적인 영양교육을 받도록 합니다.
-
Q
자주 물어보는 음식에 대한 답변 2. 경증 기준 섭취 가능 여부
다발골수종
섭취 가능 음식: [익혀서] 돼지고기, 장어, 치킨, 매생이국, 아귀지리탕, 피자, 곰탕, 동태전, 삼계탕(인삼, 감초 등 약초 빼고)
경증에서만 허용 음식: 아이스크림, 아이스홍시, 치즈, 포도, 딸기, 요구르트, 요플레
금지는 아니나 권장하지 않는 음식: 족발, 닭발, 소곱창, 순대국밥, 견과류
금지 음식: 회, 육회, 초밥, 훈제연어, 식해, 과메기, 모든 조개류(익혀도 금지), 전복죽
-
Q
자주 물어보는 음식에 대한 답변 1. 중증 기준 섭취 가능 여부
다발골수종
섭취 가능 음식: [익혀서] 돼지고기, 장어, 치킨, 매생이국, 아귀지리탕, 피자, 곰탕, 동태전, 삼계탕(인삼, 감초 등 약초 빼고)
금지는 아니나 권장하지 않는 음식: 족발, 닭발, 소곱창, 순대국밥, 견과류
금지 음식: 회, 육회, 초밥, 훈제연어, 식해, 과메기, 모든 조개류(익혀도 금지), 전복죽, 아이스크림, 아이스홍시, 치즈, 포도, 딸기, 요구르트, 요플레, 생꿀, 생채소
-
Q
다발골수종과 기호식품. 술이나 커피 괜찮나요?
다발골수종
모든 알코올 섭취 제한됩니다.
그리고 커피는 하루 1-2잔 이내의 섭취는 가능합니다. 단, 커피와 함께 설탕, 프림들을 섭취하게 되면 혈당에 영향을 줄 수 있으므로, 블랙 커피를 선택하는 것이 바람직합니다.
-
Q
다발골수종과 단백질. 단백직은 어떻게 먹어야 하나요, 단백질보충제 먹어도 되나요, 암에 고기가 안 좋다고도 하던데요?
다발골수종
항암치료 중에는 단백질 분해 및 대사율이 증가되므로 적절한 단백질 섭취는 매우 중요합니다. 육류는 포함하여 생선, 두부, 콩 등 골고루 단백질 식품을 섭취하도록 권장하고 있습니다. 만약 채식주의자라서 육류 섭취가 힘들다면 콩이나 두부 등 식물성 단백질을 통해서라도 하루 단백질 필요량을 충족할 필요가 있습니다.
하루 단백질 필요량은 단백질 섭취를 제한해야 하는 신장질환 등의 기저질환이 없고, 욕창이나 심한 근감소증이 등의 문제가 없다면 보통 체중 kg당 1.0-1.5 g의 단백질 섭취가 필요합니다. 권장량은 70 kg의 성인 기준, 하루에 평균 고기 80 g, 생선 1토막, 계란 1개, 두부 80 g, 멸치 15 g, 우유 1잔을 섭취하면 단백질 섭취량을 충족할 수 있게 됩니다.
단백질보충제 경우에는 단백질 섭취를 제한해야 하는 신장질환 등의 기저질환이 있다면 섭취 제한될 수 있으므로 가급적 삼가는 것이 바람직하며, 환자 개인이 원할 경우 주치의와 미리 상담하도록 합니다.
-
Q
다발골수종과 식사. 꼭 식사시간을 지켜야 하나요, 그리고 좋은 조리방법이 있나요?
다발골수종
복용약이 식사 섭취와 관련이 있다면 그에 따른 식사시간 준수가 필요하며, 그렇지 않다면 시간에 얽매이기 보다는 최대한 편안하게 식사량을 유지할 수 있는 본인만의 식사 시간을 찾으시면 됩니다.
또 치료나 질환에 더 이로운 특정 조리법은 없습니다. 굽기, 찌기, 볶기, 튀기기 등 모든 직접가열조리는 중심온도가 충분히 올라가는 수준으로 조리된다면 모두 좋은 조리방법 입니다. 다만 비만 등의 기저질환이 있어 체중관리가 필요하다면 기름을 흡수하는 조리법인 튀김 등은 피하는 것이 좋겠습니다.